本网讯 6月27日，太原市迎泽区市场监管局对辖区集贸市场、肉制品生产企业和肉制品加工小作坊进行全面检查，严格按照进货查验记录、索证索票食品安全管理制定、加工、贮存、销售等环节记录及食品添加剂使用台账、销售台账进行检查。
　　检查过程中，执法人员聚焦预制调理肉制品、熟肉制品生产企业和加工小作坊，经营肉类产品的食品经营者，重点关注了肉类产品的来源、检验检疫证明、进货渠道、产品标识等关键信息，确保肉类产品来源合法、质量可靠。此外，执法人员检查了肉类产品的储存条件和销售环境，以防止肉类产品在运输和销售过程中受到污染。同时，对经营户进行了法律法规宣传，提高了经营户的守法意识。
　　此次专项整治行动得到了广大消费者的积极响应和支持。消费者纷纷表示，该行动有力保障了肉类产品的质量安全，让消费者能够放心购买和使用。
　　据了解，下一步，太原市迎泽区市场监管局将继续加强对肉类产品市场的监管力度，严厉打击违法违规行为。 

                                                                                                                                                                                                 责编；山西安全环境网