近日，太原市小店区市场监管局采取“四不两直”的方式对全区外卖供餐无堂食聚集区进行突击检查，巩固提升整治质效。
　　该局负责人随同工作人员来到坞城辖区一外卖供餐无堂食一条街，进入店里检查原料公示、人员健康证、食材贮存等，重点对“明厨亮灶”安装及使用情况现场对经营户进行询问。对检查发现的防鼠板弃用、物品堆放杂乱、食材半成品存放不合理等问题，当场要求经营户立行立改，及时消除食品安全隐患。要求经营单位负责人要全面落实好食品安全主体责任，严格遵守食品安全各项法律法规，定期开展现场卫生清理和食品安全自查工作，及时发现并消除各类食品安全隐患，确保点餐人点得放心，吃得安全，用餐安全。 

                                                                                                                                                                                                 责编；山西安全环境网